【資料圖】

1、山竹是種很不錯(cuò)的水果，營養(yǎng)豐富，而且還能降火。

2、不過不能多吃，尤其是脾胃虛寒的人，一天一個(gè)夠了。

3、那怎么剝山竹呢？食材菜刀步驟/方法：首先摘去山竹上的葉子2、有些山竹葉子摘掉后，頂部會露出果肉，用菜刀，沿著其中兩瓣果肉的縫隙切下去，把果皮切開就好剝了，像這個(gè)沒有露出果肉的。

4、拿刀在一側(cè)輕輕切下去。

5、注意不要切到果肉，怎么控制這個(gè)度呢？放心，因?yàn)樾迈r山竹的皮，你用刀切開是有感覺的。

6、3、然后從切開的口子，掰開果皮。

7、4、最后把整個(gè)果肉掏出來就好了，注意果肉在掏的時(shí)候要小心，不要沾到皮上紫色的水，否則口感會澀澀的5、開始吃吧直接切半，再剝皮，方便，少汁水。

8、山竹，我還沒吃過啊用菜刀往那層皮從尖到頭削下一層。

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