哈醫大一院急診專家提醒:野生菌中毒要及時就醫
2023-07-09 09:15:49 來源:中新網黑龍江
中新網黑龍江新聞7月9日電(劉璐)近日哈市雨水多,山林間的野生菌也長勢喜人,對其喜愛的人們紛紛高呼“又到了吃菌子的時節”。野生菌是大自然饋贈給我們的珍貴禮物,它們在自然界中生長,不經過人工種植和加工,保留了最原始的營養成分和天然的風味。它們包含豐富的蛋白質、維生素、礦物質和抗氧化物質,對人體健康有著重要的保健作用。
(資料圖片僅供參考)
“野生菌雖然味道鮮美,營養豐富卻也暗藏危險?!惫t大一院急診內科主任朱立群教授提醒,如果誤食有毒野生菌,會出現惡心嘔吐、幻聽幻視等精神癥狀,還可導致肝腎損傷,甚至危及生命。7月1日,哈醫大一院急診科便收治了因食用蘑菇而出現頭暈、乏力癥狀的兄弟倆。
吃毒蘑菇被毒倒,急性肝衰竭住院
陳某(化名)和家人都很愛吃蘑菇,近日雨水多,他們便在游玩時,在山林中采摘了一些菌菇。趁著蘑菇新鮮,當天他們便炒了一盤當做晚飯。吃的時候很開心,可飯后陳某及家人相繼出現了頭暈、嘔吐、乏力、行走不穩、看東西重影、腹瀉等類似“醉酒反應”的現象。“嚴重時一天去了十多次廁所?!痹诋數蒯t院就診,發現轉氨酶升高,肝功損傷明顯,診斷為急性肝損傷。
7月1日,陳某及弟弟轉到哈醫大一院急診急救中心救治。經過檢查,醫生診斷陳某和弟弟已出現急性肝衰竭,考慮到兄弟倆是集體發病,食用蘑菇病史,加上肝功能及凝血功能嚴重受損,急診內科主任朱立群教授診斷為急性毒蕈中毒。
醫護人員迅速對兩人進行救治,因處理及時,兩兄弟經過醫護人員的救治下恢復情況良好。經過醫護人員的悉心照顧,陳某及弟弟逐漸恢復健康,同時在醫護人員的健康宣教下了解到不能輕易食用野生菌。
如果不幸發生野生菌中毒事件,應采取什么措施?
急診內科主任朱立群教授介紹,目前,野生菌中毒尚無特效療法,也沒有特效解毒劑,主要是盡早排除毒素,治療越早,效果越好。誤食毒蘑菇后,會有幾種癥狀,第一種,癥狀較輕,就是急性胃腸炎型,第二種,就是他倆這種情況,急性肝損傷型。第三種,就是腎損傷型,可以造成急性腎衰竭,第四種,癥狀較重,神經類型,可以出現昏迷、抽搐、驚厥、意識障礙,還有的患者可能出現溶血癥狀等等。
朱立群教授提醒,在日常生活中,誤食了有毒的蘑菇,在意識清楚的情況下,可以采取催吐、洗胃,盡快減少毒素吸收,及時就醫。
可以采取以下措施:
1.立即撥打急救電話;
2.及時前往醫院治療;
3.及時采用簡易的方法進行催吐、洗胃、導瀉處理。可大量飲用溫開水或稀鹽水,然后用湯勺等硬質東西刺激喉部,盡快排除體內尚未被吸收的殘菌或減緩有毒物質的吸收,減輕中毒程度,防止病情加重;
4.讓患者飲用少量鹽糖水,補充體液,防止中毒者反復嘔吐發生脫水導致休克;
5.對已昏迷的患者不要強行向其口內灌水,防止窒息;應為患者加蓋毛毯保溫;
6.判斷是否為食用野生菌中毒,還是其他食物中毒。保留樣品供專業人員救治參考。